Los fideos que causan la inflamación crónica, aumento de peso, el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson

Comer fideos instantáneos relacionado con el síndrome metabólico

Si usted todavía está considerando los fideos ramen para el almuerzo, usted debe saber un nuevo estudio publicado en el Journal of Nutrition encontró que las mujeres que consumían los fideos instantáneos más tenían un riesgo significativamente mayor de síndrome metabólico que los que comieron menos, independientemente de su dieta general o hábitos de ejercicio. 6

Las mujeres que comieron fideos instantáneos más de dos veces por semana eran un 68 por ciento más propensos a tener síndrome metabólico – un grupo de síntomas tales como la obesidad central, hipertensión arterial, el azúcar elevada en sangre en ayunas, triglicéridos en ayunas elevados y bajos niveles de colesterol HDL.



Tener tres o más de los síntomas aumenta el riesgo de desarrollo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.Las investigaciones anteriores también analizó la ingesta total de nutrientes entre los consumidores instantáneos-tallarines y no consumidores, y se encontró, como es de esperar, que el consumo de fideos instantáneos contribuye poco valor para una dieta saludable.

Los consumidores instantáneos-tallarines tenido un consumo significativamente menor de importantes nutrientes como proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, vitamina A, niacina y vitamina C en comparación con los no consumidores. 7 Los que comieron fideos instantáneos también tenían una ingesta excesiva de la energía, las grasas no saludables y sodio (un solo paquete puede contener 2.700 miligramos de sodio). 8

¿Qué más está en un paquete de fideos instantáneos?

? Aparte de una gran cantidad de sodio y el TBHQ conservante, ¿qué más se encuentra en una porción típica de fideos instantáneos prevenir la enfermedad informó: 9

“El bloque de fideos seca fue creado originalmente por freír los fideos cocidos en flash, y esto sigue siendo el principal método utilizado en los países asiáticos, aunque los bloques de fideos secados al aire se ven favorecidos en los países occidentales. Los principales ingredientes de los fideos secos son harina de trigo, aceite de palma, y la sal. Los ingredientes comunes de los polvos saborizantes son la sal, glutamato monosódico, condimentos, y el azúcar.

… En junio de 2012, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Corea (KFDA) encontró benzopireno (una sustancia que causa cáncer) en seis marcas de fideos hechos por Nong Calce Company Ltd. Aunque la KFDA dijo que las cantidades eran minúsculas y no perjudiciales, Nong Cuña hizo identificar los lotes particulares de fideos con un problema, lo que provocó una retirada antes de octubre de 2012. “

El glutamato monosódico (MSG) en los fideos instantáneos es motivo suficiente para evitarlos. MSG es un excitotoxinas, lo que significa que sobreexcita sus células nerviosas hasta el punto de daño o muerte, causando disfunción cerebral y daños en diversos grados – y potencialmente incluso el desencadenamiento o empeoramiento de los problemas de aprendizaje, enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson, enfermedad de Lou Gehrig, y más.

Parte del problema es que el ácido glutámico libre (MSG es aproximadamente el 78 por ciento de ácido glutámico libre) es el mismo neurotransmisor que su cerebro, el sistema nervioso, los ojos, el páncreas y otros órganos utilizan para iniciar ciertos procesos en su cuerpo. Por no mencionar, MSG también se utiliza para engordar a los ratones para el estudio científico. Sí, el glutamato monosódico es la droga de la obesidad perfecta. Si desea alcanzar su peso corporal ideal y la salud, evitar a toda costa el MSG.

Regreso a Total, Living Alimentos para la salud óptima

De vez en cuando comer un paquete de fideos instantáneos claramente no le matar, pero cuando se hace un hábito de sustituir los alimentos de conveniencia para la comida de verdad, es sólo cuestión de tiempo antes de que los problemas de salud es probable que desarrollar. Los fideos instantáneos son un buen ejemplo de los tipos de alimentos procesados que desea evitar tanto como sea posible, ya que están prácticamente garantizadas para hacer que se enferme y grasa si se dedican demasiado (y “demasiado” puede ser tan poco como un par de veces a la semana).

Los alimentos procesados fomentan el aumento de peso y la enfermedad crónica porque son altos en azúcar, fructosa, carbohidratos refinados, y los ingredientes artificiales, y bajos en nutrientes y fibra. Los alimentos procesados son adictivos y diseñado para que se coma en exceso; también se busca fomentar los antojos de alimentos excesivos, lo que lleva al aumento de peso. El consumo de alimentos procesados también promueve la resistencia a la insulina y la inflamación crónica, que son características de la mayoría crónica y / o enfermedades graves. Por otro lado, las personas han prosperado en las verduras, carnes, huevos, frutas y otros alimentos enteros durante siglos, mientras que los alimentos procesados fueron sólo recientemente se inventaron.

Ditching alimentos procesados requiere que planificar sus comidas con antelación, pero si se toma paso a paso como se describe en mi plan de nutrición , es muy posible, y manejable, sin dolor para eliminar los alimentos procesados de su dieta. Usted puede intentar explorando los mercados de su granjero local para productos de temporada que tiene un precio de venta, y la planificación de sus comidas en consecuencia, pero también se puede usar esta misma premisa, con las ventas de supermercados. En general, usted puede planear una semana de comidas a la vez, asegurarse de que tiene todos los ingredientes necesarios a la mano, y después de realizar cualquier trabajo de preparación que puedas antes de tiempo para que la cena es fácil de preparar, si estás corto de tiempo (y que puede utilizar las sobras para el almuerzo al día siguiente, por lo que no tiene que recurrir a los fideos instantáneos).

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